Food Service Supervisor Full Time

Pizza Pizza Trois-Rivières is a well-established quick-service restaurant located in Trois-Rivières, Québec, serving a wide selection of freshly prepared pizzas, wings, sides, and other menu items. We are committed to providing high-quality food and excellent customer service in a fast-paced and team-oriented environment. We are currently seeking a dedicated and experienced Food Service Supervisor to join our team on a full-time, permanent basis.

Employment Type – Full-time, Permanent

Salary – $18.75 per hour

Work Hours – 40 hours per week

Duties and Responsibilities

·       Supervise, coordinate, and schedule restaurant staff involved in food preparation, customer service, takeout, and delivery.

·       Assign daily duties and ensure efficient staffing and workflow during regular and peak periods.

·       Train employees on food preparation, customer service, sanitation, food safety, and workplace procedures.

·       Monitor food quality, portioning, preparation, service, and order accuracy according to established standards.

·       Order and receive food, packaging, and supplies; monitor inventory, storage, stock usage, and food waste.

·       Handle customer inquiries and complaints and resolve service issues when required.

·       Ensure cleanliness, sanitation, food safety, and workplace safety requirements are followed.

·       Maintain operational and inventory records and assist management with employee performance, cost control, and daily restaurant operations.

Requirements

·       Secondary school diploma required.

·       Minimum 2 years of experience in the food service industry, including supervisory or leadership experience in a restaurant or quick-service environment.

·       Ability to supervise, coordinate, and train restaurant staff while ensuring efficient daily operations.

·       Knowledge of food safety, sanitation, workplace health and safety, and quality control standards.

·       Strong organizational, leadership, and problem-solving skills with the ability to work effectively in a fast-paced environment.

·       Ability to work flexible shifts, including evenings, weekends, and holidays, as required.

·       Bilingual (English and French) with strong verbal communication skills to effectively communicate with customers, staff, and management.

Work Location
3740 Boulevard Des Forges, Trois-Rivières, QC, G8Y 4R2

How to Apply
Interested candidates are invited to submit their resume to: rbhuiyan356@pizzapizza.ca

Pizza Pizza Trois-Rivières est un restaurant de restauration rapide bien établi situé à Trois-Rivières, au Québec. Nous proposons une vaste sélection de pizzas fraîchement préparées, d’ailes de poulet, d’accompagnements et d’autres produits de notre menu. Nous nous engageons à offrir des aliments de grande qualité ainsi qu’un excellent service à la clientèle dans un environnement de travail dynamique et axé sur le travail d’équipe. Nous sommes actuellement à la recherche d’un(e) Superviseur(e) des services alimentaires expérimenté(e) et motivé(e) pour se joindre à notre équipe à titre permanent et à temps plein.

Type d’emploi – Temps plein, Permanent

Salaire – 18,75 $ de l’heure

Heures de travail – 40 heures par semaine

Description des tâches

•  Superviser, coordonner et planifier le travail du personnel affecté à la préparation des aliments, au service à la clientèle, aux commandes pour emporter et aux livraisons.
•  Répartir les tâches quotidiennes et assurer une dotation efficace ainsi qu’un bon déroulement des opérations pendant les périodes régulières et les heures de pointe.
•  Former les employés en matière de préparation des aliments, de service à la clientèle, de salubrité, de sécurité alimentaire et de procédures de travail.
•  Contrôler la qualité des aliments, les portions, la préparation, le service et l’exactitude des commandes conformément aux normes établies.
•  Commander et réceptionner les aliments, les emballages et les fournitures; assurer le suivi des stocks, de l’entreposage, de l’utilisation des produits et du gaspillage alimentaire.
•  Répondre aux questions et aux plaintes des clients et résoudre les problèmes liés au service, au besoin.
•  Veiller au respect des normes de propreté, de salubrité, de sécurité alimentaire et de santé et sécurité au travail.
•  Tenir les registres opérationnels et d’inventaire et assister la direction dans l’évaluation du rendement des employés, le contrôle des coûts et les activités quotidiennes du restaurant.

EXIGENCES

•  Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent.
•  Minimum de deux (2) ans d’expérience dans le domaine de la restauration, incluant une expérience de supervision ou de gestion d’équipe dans un restaurant ou un établissement de restauration rapide.
•  Capacité à superviser, coordonner et former le personnel tout en assurant le bon déroulement des opérations quotidiennes.
•  Bonne connaissance des normes de salubrité alimentaire, de sécurité alimentaire, de santé et sécurité au travail et de contrôle de la qualité.
•  Excellentes aptitudes en organisation, en leadership et en résolution de problèmes dans un environnement de travail dynamique.
•  Capacité à travailler selon un horaire flexible, incluant les soirs, les fins de semaine et les jours fériés, selon les besoins.
•  Bilinguisme (français et anglais) avec d’excellentes aptitudes en communication orale afin de communiquer efficacement avec les clients, les employés et la direction.

Lieu de travail
3740, boulevard des Forges Trois-Rivières (Québec) G8Y 4R2

Comment postuler
Les personnes intéressées sont invitées à soumettre leur curriculum vitae : rbhuiyan356@pizzapizza.ca